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이번 품평회는 11월에 열리는 ‘2025 우리쌀·우리술 K-라이스페스타’의 일환으로, 소비자들이 시식 및 평가를 통해 지역 농업을 지원하는 조력자로서의 역할을 하게 됩니다.
수상작은 최종 심사를 거쳐 28점으로 선정되며, 이 중 16점은 우리술, 12점은 쌀 가공식품으로 나뉩니다. 총 2억8000만원의 상금이 지급되는 이번 품평회는 우수한 품질을 지닌 쌀 제품을 소비자에게 알리는 기회가 될 것입니다.
이는 단순한 품평회를 넘어 쌀 관련 산업의 활성화와 소비 촉진을 위한 필수적인 단계로 평가됩니다.
아울러, 품평회를 통해 선정된 수상작품들은 오는 11월 28일부터 30일까지 열리는 축제에서 전시 및 판매될 계획입니다. 이는 소비자들이 우수한 우리 쌀 가공식품과 우리술을 직접 경험할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.
소비자 평가단은 이번 품평회에서 출품작을 직접 시식하며 그 평가 결과를 바탕으로 최종 수상작들을 결정하게 됩니다.
이러한 소비자 참여는 생산자와 소비자 간의 소통을 더욱 원활하게 만들어 줄 것이며, 한국 쌀의 품질을 높이는 데 기여할 것입니다.
농협이 2025 우리쌀·우리술 K-라이스페스타 품평회를 개최하며 소비자 평가단의 적극적인 참여를 이끌어냈습니다. 이번 행사에서는 470곳의 국내 업체들이 국산 쌀을 활용한 다양한 출품작들을 선보였습니다. 농협은 전문가 및 소비자 평가를 통해 최종 수상작으로 총 28점을 선정할 계획입니다.
2025 우리쌀·우리술 K-라이스페스타 품평회에 대한 소개
농협이 주관하는 「2025 우리쌀·우리술 K-라이스페스타」 품평회는 매년 소비자와 전문가의 평가를 통해 뛰어난 우리 쌀 가공식품 및 우리술을 발굴하는 중요한 행사입니다. 본 행사에서는 470개 국내 업체가 출품한 787점의 작품이 전시되며, 이로 인해 국내 쌀의 우수성과 가공식품의 다양한 가능성을 확인할 수 있습니다.이번 품평회는 11월에 열리는 ‘2025 우리쌀·우리술 K-라이스페스타’의 일환으로, 소비자들이 시식 및 평가를 통해 지역 농업을 지원하는 조력자로서의 역할을 하게 됩니다.
수상작은 최종 심사를 거쳐 28점으로 선정되며, 이 중 16점은 우리술, 12점은 쌀 가공식품으로 나뉩니다. 총 2억8000만원의 상금이 지급되는 이번 품평회는 우수한 품질을 지닌 쌀 제품을 소비자에게 알리는 기회가 될 것입니다.
농협의 품평회 개최 의의
농협은 이번 품평회를 통해 한국의 쌀 소비를 촉진하고, 쌀 가공식품의 발전을 도모하는 데 중점을 두고 있습니다. 강호동 농협중앙회장은 "우리 농업의 근간인 쌀의 소비를 촉진하기 위해 우수한 쌀 가공식품을 육성하고 홍보하는 것이 중요하다"고 강조하였습니다.이는 단순한 품평회를 넘어 쌀 관련 산업의 활성화와 소비 촉진을 위한 필수적인 단계로 평가됩니다.
아울러, 품평회를 통해 선정된 수상작품들은 오는 11월 28일부터 30일까지 열리는 축제에서 전시 및 판매될 계획입니다. 이는 소비자들이 우수한 우리 쌀 가공식품과 우리술을 직접 경험할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.
우수한 제품 발굴을 위한 노력
농협은 평가단을 통해 소비자와 전문가의 의견을 수렴하고, 제조 현장을 직접 평가하여 고품질의 쌀 가공식품 및 우리술을 발굴하는 데 집중하고 있습니다.소비자 평가단은 이번 품평회에서 출품작을 직접 시식하며 그 평가 결과를 바탕으로 최종 수상작들을 결정하게 됩니다.
이러한 소비자 참여는 생산자와 소비자 간의 소통을 더욱 원활하게 만들어 줄 것이며, 한국 쌀의 품질을 높이는 데 기여할 것입니다.
이번 품평회를 통해 원주율적으로 발굴된 쌀 가공식품과 우리술은 소비자에게 한 단계 더 나아간 소비 경험을 제공할 것입니다. 계속해서 농협은 국민들이 즐길 수 있는 쌀 가공식품과 우리술의 대표적인 페스티벌을 통해 한국 농업의 가능성을 확장할 수 있도록 노력할 것입니다.
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